Rispondo qui all’ amico Carlino su quanto scriveva a proposito di pizze nell’ altro 3D.
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Lo ripeto per l’ennesima volta; le mie sono vacanze da benestante e non certo da accattone o pensionato (con il minimo della pensione ed in pellegrinaggio) ed ovviamente racconto le mie vacanze e non quelle di chi, per risparmiare, mangia una volta al giorno! Carlino si stupisce perché una pizza costa 5 € dimenticando, credo, quanto costa (o costava) una bottiglia di 7 anni al Bella Vista. Io credo che il succo sia la bontà del prodotto e non il prezzo pagato. Quindi prima di giudicare prezzi e pizze credo sia necessario almeno assaggiarle. Una cosa è pagare anche 7 € (mi allargo …) per una cosa buona, fatta a regola d’arte e con gli ingredienti necessari e ben altra è magari pagarne 4/5 per una copia mal preparata con pomodoro Vitanova notoriamente acido ( anzichè pelati rigorosamente napoletani ), formaggio giallo ( anzichè mozzarella ), farina rubata senza essere setacciata e quindi più nera che la nuovissima fidanzata del rag.( anzichè una 00 preparata appositamente per elaborare pizze ed impasti in generale ), e cotta magari in un ridicolo forno a gas ( anzichè un forno a legna ) . Non sto a fare il cercatore da web (ne abbiamo già uno ed è sufficiente 😎) ma solitamente la qualità delle pizze a Cuba (non certo per colpa dei pizzaioli ma per l’impossibilità di trovare i giusti ingredienti) assomiglia a quella da me descritta. Pagare poi 5 € in un tugurio per un piatto di spaghetti (anche discreti, perché no …) e pagarne anche 8/9 in un ristorante di classe con persone ben vestite e non in ciabatte e bermuda credo non sposti il bilancio vacanze a nessuno! E lo ripeto di nuovo e fino alla noia !!! Barboni e pellegrini a Cuba devono andare e quello è il loro posto ideale. 🤐🤐
[Modificato da Miky Seba 11/11/2018 22:51]